Новости проекта

Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев провел рабочую встречу с Главой Республики Адыгея Муратом Кумпиловым, в ходе которой обсуждались вопросы развития пищевой промышленности региона и п...

Официальное открытие агротехнологической выставки «Всероссийский день поля» состоится 11 июля, в четверг.

С 10 по 12 июля в Ленинградской области пройдет одно из самых ярких событий в российском агропроме - «Всероссийский день поля-2019», организатором которого традиционно выступает Минсельхоз России.

С 18 по 20 июня 2019 в московском «Крокус-Экспо» с успехом прошла 14-я международная выставка производственных технологий нового поколения РОСМОЛД 2019.

С 10 по 12 июля в петербургском «Экспофоруме» пройдет XXVIII Международная агропромышленная выставка «Агрорусь» – крупнейшее в СЗФО конгрессно-выставочное мероприятие сельскохозяйственной тематики.

На прошлой неделе российская пшеница нового урожая вновь дорожала. По итогам недели котировки выросли на $2 до $198/т (12,5%; глубоководные порты FOB).

Вредоносные насекомые из Марокко атакуют сельхозугодья юга России

Минсельхоз России дал старт ежегодному творческому конкурсу для средств массовой информации, журналистов и блогеров «Моя земля – Россия».

В Саранске в рамках 8го Открытого Чемпионата России по пахоте и Дня поля-2019 прошел круглый стол «Опыт ведения органического сельского хозяйства в Российской Федерации», участники которого – производ...

Традиционные сельскохозяйственные системы могут способствовать поддержанию биоразнообразия и сохранению генетических ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства и повышению ...

Форум поднимает наиболее актуальные темы для игроков аграрного рынка контексте переориентации с импортозамещения на развитие экспорта, освоения земельных ресурсов и технологического развития.

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ; объединяет крупнейших ритейлеров, включая X5 Retail Group и «Магнит») обратилась к вице-премьеру Дмитрию Козаку с предложением ввести мораторий н...

В России с 1 июля начинается ветеринарная сертификация готовой молочной продукции в системе "Меркурий".

Плавленый сыр – это молочный продукт, получаемый путем термообработки из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла, сливок и прочих ингредиентов. В его составе могут присутствовать различные...

Мороженое является очень популярным  лакомством во всем мире. Его не без причины любят как дети, так и взрослые. Этот тающий во рту прохладный десерт обладает приятным вкусом, освежает и пом...

Производственная гигиена на предприятиях пищевой отрасли условно подразделяется на мойку и дезинфекцию внутренних и наружных поверхностей технологического оборудования, санитарную обработку полов и ст...

Сок – питательный и витаминизированный жидкий пищевой продукт, полученный путем отжима спелых фруктов, ягод и овощей. Этот натуральный освежающий напиток популярен в большинстве стран мира.

Как отмечают в Минсельхозе США за последнее полугодие мировое производство в маркетинговый 2018/19 г. прогнозируется на 9 млн т меньше, до уровня 186 млн, в основном из-за сокращения на 8 млн т произв...

При промышленной переработке ценных видов рыб существует острая проблема рационального использования сырья, у которого малый вес, пищевая ценность, неоднородность и физико-химические свойства.

Транспортировка рыбы нужна специализированным хозяйствам, которые выращивают ее для разведения в прудах, для научных целей и на продажу. Такая потребность возникает довольно часто.