Болезни картофеля грибной природы. Вредоносность. Меры борьбы

Выращенный урожай картофеля 2021 г. убран, заложен на хранение и в декабре месяце многие сталкиваются с тем, что в хранилище картофеля выявляются проблемы.

Проблемы разного рода, в том числе грибковые заболевания картофеля, которые наблюдаются каждый год. Развиваются болезни по разным причинам: при неправильном хранениии и уходе. Как же предотвратить их и возможно минимизировать последствия в следующем году?

В последние годы сложилось впечатление что на нас, «неожиданно» как обычно, напал «злой» антракноз, пока мы с дружно всей страной, при помощи компании поставщиков пестицидов боремся с фитофторозом. Ведь не для кого не секрет, что в основной массе, фунгициды направлены на борьбу с фитофторозом, в лучшем случае фитофтороз+альтернариоз. Замечено, что во многих хозяйствах антракноз очень сильно активизировался, его к сожалению, не все агрономы идентифицируют, бывают путают с различными другими заболеваниями.

Антракноз - болезнь картофеля, заслуживающая внимания. Как же выглядят симптомы на растении? Первые симптомы: темные продолговатые пятна в нижней части стебля, а далее тёмные пятна уже начинают превращаться в слизистую массу. На этой фазе, естественно, работать фунгицидами против антракноза уже бессмысленно, растение погибает и здесь есть варианты: стебель может осклизнуть, а может высохнуть. Если стебель пошел по пути высыхания и образования микросклероза, образуется чёрный сажистый налет на нижней части стебля, который благополучно разносится ветром, перемещается с почвой, c собранным картофелем. Такое происходит незадолго до уборки в самом конце вегетации, если вы будете искать признаки антракноза в фазах бутанизации и цветения вы их не найдёте, поэтому сильно ограничено время проявления этой болезни, а именно окончанием вегетации.

Во всех справочниках написано, что антракноз внешне похож на серебристую паршу, но может быть и на паршу он в самом начале и похож, но все таки он больше похож на фомоз - такая же натянутая сухая кожица, ну а дальше начинаются различия. На клубнях пораженных антракнозом сухая гниль под кожицей чётко локализована, она в глубь не идёт. При фомозе выгнивает полость, причём здесь тоже возможны варианты, это может пойти развитие антракноза по типу сухой гнили, а может при повышенной влажности пойти по типу мокрой гнили. То что преждевременно отмирает ботва и мы не дополучаем урожай это понятно, но хуже то, что инфекция остается в клубнях нового урожая, зимует в них и благополучно высаживается на следующий год в поле, при условии, что это семенная партия. Бывают случаи, что выпады при покупке семенного картофеля пораженного антракнозом составляет в поле до 30 % , на фоне того, что у нас и так по ГОСТ порядка 8- 9 % допускается в массе семенной партии клубней, которые имеют шансы догнить и не дать всходов в поле, а при привышении антракноза будет очень печальная картина.

Антракноз и нематода болезни разные, но очень похожие, потрескавшаяся кожура и внутри сыпучая сухая гниль. Стеблевая, клубневая нематода - рядом с пораженной частью клубня образуются белые крахмалистые зерна, которые представляют из себя колонии нематоды, в случае с антракнозом никаких белых крахмалистых зёрен нет, там однородная мякоть нормального цвета характерного для клубня. Были пример в этом сезоне, когда агроном в хозяйстве рассказывал как они борются с нематодой, покупая биологические и химические средства, а она все равно есть и встав на линию сортировки картофеля на закладку в хранилище выясняется, что не все там нематода, оказывается плохо идентифицировали, не отличили вовремя антракноз от нематоды.

При поздней уборке с поля картофеля, при затяжной уборке, поражения достигает тех же самых 30 % как и выпады при посадке больных семян. Получается круговорот , потому что картофель размножается вегетативно и очень сложно избавиться от этой инфекции путём переборки и все это пойдет в поле. Зимует инфекция везде, в пораженных клубнях, в растительных остатках, в почве и подстерегает следующий картофель, который будет высажен на этой территории.

По поводу фомоза можно сказать только одно, эта болезнь проявляется исключительно на месте механических повреждений, нужно обязательно поддерживать кожицу и дождаться пока закрепнет на клубнях нового урожая и по возможности снижать количество перевалок ,перегрузок и всяческих порезов, обдираний, потому что если картофель целый, кожица целая, то возбудитель сухой гнили в нее не проникает и соответственно снижается количество больных клубней.

Фитофтороз- пятна на листьях. Это не начало болезни у фтороза- это финал, это спороношение и когда фермер говорит, что не применяет пока ещё против фитофтороза фунгицидов, что нет пятен на листьях, это неправильно. Если пойдут пятна, болезнь остановить невозможно. Когда рассказывают, что защищают картофель двумя фунгицидными обработками, с этим нельзя согласиться. Что такое две обработки: условно говоря если взять даты по средней полосе, первого мая картофель посадили, первого июня картофель взошел, первого июля сделали первую обработку. Даже если сделали обработку хорошим системным препаратом, который при хорошей погоде должен защищать растения 14 дней, 14-го -15-го июля должны сделать вторую обработку еще на 14 дней, а с первого августа с момента, когда как раз растению приходит время наращивать массу, а растение вместо того чтобы наращивать урожай, потихоньку загибается.

Соответственно основное правило борьбы с фитофторозом это профилактические обработки. Начинать массовые обработки следует при смыкании растения в рядке, но ещё лучше дать ему первую фунгицидную обработку контактным фунгицидным препаратом для снижения споровой нагрузки, снять споры привезённые из хранилища, прилетевшие от соседей.

альтернариоз. По поводу альтернариоза, все таки, он менее вредоносен,чем фитофтороз, всё-таки полной гибели массы зелёной не встречается, но попадаются случаи, когда некроз слипается и лист полностью погибает, что говорит о том, что в видимо фунгициды были не слишком хорошо подобраны, либо поражение было такое сильное, что не удержали фунгициды. При альтернариозе раньше рекомендовали работать по симптомам, при появление первых мелких пятен, если его обработать препаратом, который сдержит не только фитофтороз, но и альтернариоз профилактически, к моменту попытки прорастания спор, препарат будет уже в листе и соответственно это позволит сдержать болезнь. Первый симптом появляется в фазе бутонизации, если жаркое лето, могут появиться и раньше, переносится на большие расстояния, поэтому игнорироватьальтернариоз тоже нельзя.

На что необходимо обратить внимание в следующем 2022 году при посадке картофеля,какие проблемы мы принесём с 2021 года? Однозначно принесем семена зараженные антракнозом, поэтому обязательно нужно принимать участие, когда сдаются семена на проверку в Россельхозцентр, но к сожалению не во всех Россельхозцентрах есть большие специалисты по картофелю и опять же, семена нужно сдавать честно, для того,чтобы если есть поражения, их можно было обнаружить и купировать.

Источник: «АПК Эксперт. Растениеводство»