Кормовые культуры

Интенсификация животноводства предъявляет серьёзные требования к кормовой базе. Кормовым культурам необходимо обеспечивать высокую кормовую ценность, отвечать агроэкологическим условиям возделывания и оказывать благоприятное средообразующее влияние, при этом разумно сочетать производство кормов с пашни и луговых угодий, обеспечивать высокую экономическую эффективность.
Животноводство, главным образом зависит от фуражного зерна.
Среди злаковых культур по насыщенности обменной энергией в зерне для всех видов животных и птицы лидерство держит кукуруза. Увеличить производство кукурузы можно на основе интенсивного производства в традиционных зонах возделывания и увеличения площади посевов раннеспелых гибридов в регионах Поволжья и Урала, и более северных областях Центрально-Чернозёмного района. В южных регионах России выращивание кукурузы сдерживает критический уровень влагообеспеченности. Здесь на смену кукурузе приходит сорго.
Территория возделывания кукурузы на силос ограничивается теплообеспеченностью, при которой могут устойчиво формироваться початки с зерном не менее восковой спелости. Такой силос экономически конкурентоспособен по питательности с силосом из более дешёвых многолетних трав.
Зернобобовые культуры, в частности, горох, люпин, вика, пелюшка содержат высокий уровень обменной энергии и являются определяющими игроками в решении белковой проблемы, особенно в птицеводстве и в свиноводстве. Новые семенные материалы сои позволяют возделывать культуру в северной лесостепи. Озимый и яровой рапс по обеспеченности белком является ведущим среди масличных культур.
Агрономы считают, что устойчивые урожаи зернофуражных культур можно получить исходя только из учёта природно-экономических компонентов. В Северо-Западном приоритетны озимая рожь, ячмень, пелюшка, вика яровая, люпин, горох и рапс. В Центральном и Волго-Вятском районах предпочтение отдают озимым ржи и пшенице, тритикале, ячменю, кукурузе, гороху, вике, пелюшке, люпину и рапсу. Центрально-Чернозёмный район подходит для выращивания и получения высоких урожаев из зернобобовых, кукурузы, ячменя, сорговых. Поволжский регион благоприятен для кукурузы, ячменя, зернобобовых и сорговых. В Северо-Кавказском рекомендуется кукуруза и зернобобовые, в Уральском озимая рожь, ячмень, пшеница и зернобобовые. Западно- и Восточно-Сибирский хорошо подходит для возделывания ячменя и зернобобовых, Дальневосточный для кукурузы и зернобобовых.
При производстве объёмистых кормов неоценимый вклад вносят многолетние травы. Основным источником биологического азота являются бобовые культуры. Кормление бобовыми позволяет увеличивать суточные надои по сравнению со злаковыми травами, удобрённые азотом, сокращать затраты на выращивание, увеличивать продуктивность природных кормовых угодий, многолетних трав на пашне и последующих культур севооборота, снижать расходы на комбикорма и выпускать высококачественную экологически безопасную кормовую и животноводческую продукцию. Для развития полевого кормопроизводства часто формируют многокомпонентные бобовые, в частности, к люцерне прибавляют клевер луговой, и бобово-злаковые травостои в сочетании с зернофуражными культурами. Корма из смеси трав позволяют увеличивать продуктивность севооборотов по сравнению с традиционным возделыванием травяных смесей.
Урожайность многолетней бобовой культуры клевера лугового в северных и восточных регионах составляет 60-80 ц/га, в европейской части 85-100 ц/га. Новые сорта клевера лугового обладают высокой зимостойкостью. Кормовая масса клевера лугового при уборке в фазу бутонизации по своей концентрации энергии и протеина близка к зерну зерновых и зернобобовых культур. Корневые и пожнивные остатки клевера добавляют в почву более 150 кг/га биологического азота, впоследствии который позволяет получать устойчивые и высокие урожаи зерновых культур.
Люцерну выращивают в основном в лесостепи и степи. Урожайность люцерны составляет 40-100 ц/га. Новые сорта люцерны обладают продуктивностью, повышенной зимостойкостью и симбиотической азотфиксацией.
Эспарцет высевают на чернозёмных почвах лесостепной и степной зон. Донник не имеет себе равных при выращивании на солонцовых почвах.Козлятник обладает высокой продуктивностью кормовой массы, азотфиксирующей способностью, продуктивным долголетием и большой экологической пластичностью.
Однолетние травы в основном используются в производстве зелёных кормов летом.

Источник: «АПК Эксперт»