Озимый ячмень как перспективная культура

Ячмень давно известен как одна из основных зерновых культур. Он пользуется популярностью у аграриев из разных уголков планеты. В одном килограмме его зерна содержится 100 граммов переваримого белка и 1,28 кормовых единицы, что больше, чем в зерне овса и ржи. Также ячмень содержит полный набор незаменимых аминокислот, что делает его ещё более ценным.

Учитывая проблему засухи, которая становится всё более актуальной для многих аграриев России, озимый ячмень может в ближайшие годы стать популярнее, так как он сравнительно легко переносит воздействие высоких температур, но при этом быстро созревает и даёт неплохую урожайность.

Ценность ячменя

Мировой спрос на ячмень стабильно растёт. Это можно легко объяснить его востребованностью в пищевой промышленности. Ячмень является сырьём для перловой и ячневой крупы. Также из него производят муку, которую можно смешивать с ржаной или пшеничной в соотношении один к четырём-пяти. Более того, ячмень используется при приготовлении солода для пива, кваса и виски.

Эта культура может использоваться в качестве компонента комбикормов. В этом случае ячмень способствует увеличению продуктивности животноводства. Особую ценность растение представляет для беконного, сального и полусального откорма свиней. Также известно, что введение ячменя в рацион птицы позволяет существенно увеличить их яйценоскости и повысить мясную продуктивность.

Озимый ячмень обладает большей урожайностью, чем яровые. Питательные вещества с минеральными и органическими удобрениями позволяют стабильно получать примерно 60-70 центнеров урожая с каждого гектара, когда речь идёт о дерново-подзолистых, серых лесных и черноземных почвах.

Большую часть питательных веществ ячмень поглощает в первые 30-35 дней своего развития, поэтому, учитывая влияние азота на урожай и качество зерна, при выращивании ячменя на дерново-подзолистых, серых и суглинистых почвах, огромное значение имеет, насколько своевременно они были внесены в грунт.

Беспилотник на страже урожая

Специалисты компании Skymec, которая является официальным дистрибьютором продукции китайской фирмы DJI в России, провели эксперимент в Курской области. Его целью было сравнить эффективность опрыскивания озимого ячменя наземной техникой с распылением, которое производится с воздуха, по средствам гексакоптера. Обработка полей проводилась весной регулятором роста «Моддус, КЭ» и поверхностно активным веществом «Тренд, 90», которое усиливает действие гербицидов и других препаратов для защиты растений.

Работали с помощью самоходных и прицепных опрыскивателей при норме расхода 150-200 литров на гектар, а также с помощью беспилотника Agras T20. В процессе работы иногда усиливался ветер, что негативным образом отражалось на результатах. Однако распыление с помощью беспилотника всё же продемонстрировало большую производительность и более высокую эффективность. Гексакоптер опрыскивал поля со скоростью 25 километров в час. Он обрабатывал культуры на 8 километров в час быстрее, чем это делал опрыскиватель. Также стоит отметить, что для беспилотника не имеет значения состояние почвы, тогда как для определённой техники оно может стать непреодолимым препятствием при выполнении работ.

Авторы исследования резюмировали, что при одинаковом результате для посевов, использование беспилотника и технологии ультрамолообъёмного опрыскивания позволило сократить количество рабочего раствора с 200 до 8 литров, если сравнивать с результатами работы самоходного опрыскивателя.

Урожай ячменя

В Министерстве сельского хозяйства РФ говорят, что в 2021 году площадь зерновых и зернобобовых сократилась почти на миллион гектаров, если сравнивать с показателями прошлого года. Специалисты говорят, что к этому привела значительная гибель озимых культур. По данным Минсельхоза, они были посеяны на рекордных 19,3 миллиона гектаров.

Поля с ячменем заняли примерно 7,4 миллиона гектаров, что примерно на 300 гектаров меньше прошлогоднего показателя. Аграрии Краснодарского края ранее сообщали, что решение о сокращении посевов было принято на фоне опасений, связанных с повторением ситуации 2020 года. Тогда кубанские фермеры столкнулись с острой проблемой нехватки воды.

Между тем, по данным министерства сельского хозяйства на 30 июля, валовой сбор зерновых и зернобобовых составил 56 миллионов гектаров при средней урожайности 32,7 центнера с гектара. Ячменя намолочено почти 9 миллионов гектаров (30 центнеров с одного гектара). В прошлом году к этому моменту уже было намолочено 56,3 миллионов тонн зерна, однако ячменя было значительно меньше — порядка 7,5 миллионов тонн.

Источник: «АПК Эксперт»